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餐飲，又稱餐飲業（catering），是通(tōng)過即時(shí)加工制作、商業銷售和(hé)服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水(shuǐ)、食品，消費場(chǎng)所和(hé)設施的(de)食品生産經營行業。歐美(měi)《标準行業分(fēn)類法》的(de)定義，餐飲業是餐飲服務機構。
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